2025년 11월 27일, 교수 1명과 학생 3명 등 총 4명이 참여한 가운데 ‘지역사회 영양교육 봉사 교육프로그램’을 운영했다.
본 프로그램은 균형 잡힌 식생활을 통해 건강한 삶을 유지할 수 있도록 지역사회 구성원에게 올바른 식생활과 영양관리의 중요성을 알리는 것을 목적으로 기획되었다. 특히 아동·청소년부터 성인까지 누구나 쉽게 참여할 수 있는 체험형 영양교육을 제공하여, 건강한 식습관 형성은 물론 웰빙을 넘어 웰니스(건강·환경·마음의 균형)의 가치를 직접 체험할 수 있도록 구성하였다.
교육은 식품영양 신호등 스티커, 식품군 룰렛판, 식품구성자전거 등 다양한 체험 도구를 활용한 부스 운영 방식으로 진행되었으며, 참여자들이 식품의 영양적 특성과 올바른 섭취 기준을 직관적으로 이해할 수 있도록 했다. 봉사에 참여한 학생들은 지역 주민들에게 식습관 개선 방법과 환경 친화적인 식문화 실천 방안을 안내하며, 정확한 영양 정보를 전달하는 역할을 수행했다.
그 결과, 대학생 봉사자들은 전공 수업을 통해 습득한 영양 지식을 일상 사례에 맞게 설명하고 다양한 연령층과 소통하는 경험을 통해 전문성과 교육자적 역량을 함께 강화할 수 있었다. 또한 참여 주민들은 체험형 활동을 통해 식품 선택 기준과 영양 균형의 중요성을 이해하고, 실생활에서 실천 가능한 건강한 식습관을 학습하는 계기를 마련했다. 본 프로그램을 통해 지역사회에는 건강하고 환경 친화적인 식생활 문화가 자연스럽게 확산되었으며, 봉사자들은 개인의 건강과 환경 지속가능성, 사회적 기여를 아우르는 웰니스 가치를 실천하는 경험을 축적했다.
