2025년 11월 7일, 14일, 21일 보건과학대학 식품영양학과 재학생을 대상으로 웰니스푸드관리지도사 교육과정을 운영했다.
이번 프로그램은 웰니스 기반 식생활 관리 역량과 조리 실무 능력을 강화하고, 현장에서 활용 가능한 전문 자격 취득을 지원하기 위해 마련됐다.
교육과정은 웰니스 식생활 관리에 대한 이론 교육과 함께 기능성 식품 이해, 웰니스푸드 조리 실습 등 이론과 실습을 병행하는 방식으로 진행되었다. 이를 통해 참여 학생들은 웰니스푸드의 개념과 적용 방안을 체계적으로 학습하고, 실제 조리 과정을 통해 실무 역량을 강화할 수 있었다.
특히 조리 실습 과정에서는 웰니스 식단 구성과 식재료 활용법을 직접 경험하며, 개인 맞춤형 식생활 지도에 필요한 전문성을 키우는 데 중점을 두었다.
이번 교육과정을 통해 학생들은 웰니스푸드관리지도사 1급 자격 취득에 필요한 역량을 갖추었으며, 전공 기반 실무 능력과 향후 진로 연계 가능성을 확장하는 계기를 마련했다.
